Pastel de plátano vegano!!

marzo 15, 2016

Les dejamos la receta de este postre delicioso????

Todos los ingredientes los puedes encontrar enhttp://raicesdelhuerto.com ?
1 1/2 taza de harina de avena
2 plátanos maduros
1 cucharada de vainilla
1 1/2 taza de amaranto
1 taza de azúcar de coco
2 cucharadas de aceite de coco
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de polvo para hornear orgánico
1/2 taza de coco orgánico
Modo de preparación:
Precalentar el horno a 350 F durante 10min.
Poner en la licuadora los plátanos, vainilla, aceite y amaranto hasta que queden totalmente combinados. Por otra parte revolver en un recipiente harina, azúcar, coco, canela y polvo para hornear. Ir agregando poco a poco la mezcla del recipiente a la licuadora. Servir la mezcla en un refractario previamente con harina y aceite para que no se pegue. Hornear durante 40-50 min aproximadamente. Decorar con coco y plátanos!