Mug cake KETO en sólo 1 minuto

agosto 27, 2021

Esta receta de Mug Cake KETO es sorprendentemente fácil de hacer en tan sólo 1 minuto y te ayudará a disfrutar aún más de tu dieta Keto. 

Ingredientes

1 cucharada de aceite de coco 

1/2 cucharadita de levadura en polvo

3 cucharadas de harina de almendras 

1/3 cucharadita de canela

1 cucharadita de monkfruit

1 huevo 

1 cucharada de leche de almendras

1/4 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de edulcorante granulado de tu elección ,para los remolinos o monk Glass/ Sustituto de azúcar glass

1/2 cucharadita de canela en polvo

Instrucciones

Rocía una taza para microondas con aceite en aerosol y agrega el huevo y mézclalo con la mezcla seca. Agrega la leche de almendras, el aceite de coco y el extracto de vainilla. Hasta que se forme una masa muy espesa.

Agrega 1-2 cucharadas más de leche, si es necesario, para obtener la consistencia deseada. Checa que la masa se mantenga espesa, pero no seca.

En un tazón pequeño, mezcla el edulcorante granulado y la canela y espolvorea sobre la parte superior de la mezcla en la taza. Usa la punta de un cuchillo para hacer girar la mezcla de canela en la parte superior de la masa.

Mételo al microondas durante 60 segundos, o hasta que esté cocido en el centro. ¡Cubre con glaseado y disfruta! 

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