El coco es una fruta muy rica en hierro y potasio, y sales minerales que participan en la propia mineralización de los huesos, como pueden ser el calcio, el fósforo o el magnesio.
También aporta un alto contenido de fibra lo que confiere al coco propiedades ciertamente laxantes, ayudando a su vez a reducir y bajar el colesterol alto y a controlar el azúcar en sangre, siendo igualmente ideal para diabéticos.
Disfrútalo con tu avena del día, quinoa, fruta o yoghurt.