Es libre de gluten y no contiene aluminio añadido. A diferencia de muchas otras marcas de polvo de hornear que utilizan fosfato de sodio y aluminio o sulfato de aluminio y sodio como ingrediente ácido, los sustitutos de polvo para hornear monocálcico fosfato y pirofosfato ácido de sodio para crear un polvo de hornear de doble acción superior sin ingredientes metálicos. El polvo de hornear es un producto perecedero y debe mantenerse fresco. Es perfecto para elaboración de panes, galletas y pasteles.
Sin gluten